Saiba que onde uma escaldadura mais quente ou mais longa pode ser melhor para a remoção de penas e controle de Salmonella, resulta em estrias brancas e endurecimento da carne.  

A limpeza foi rápida e fácil. As penas não saíram da haste tão facilmente, mas também estavam muito molhadas e pegajosas. As rodas são muito práticas e o acabamento parece de alta qualidade. Achamos estúpido que a remoção da película protetora, especialmente ao redor da parte externa dos botões, fosse bastante complicada. Mas tudo bem, você só precisa fazer isso uma vez. Com base na avaliação inicial, o investimento definitivamente parece ter valido a pena. Esperamos que dure muitos anos e continue servindo bem.

Somos fabricantes de dedos depenadores de altissíma qualidade, nosso produto são personalizados para atender as necessidades específicas de cada cliente e se adaptam com facilidade a discos e pratos de todos os modelos de depenadeiras, os produtos são testados eletronicamente, garantindo a flexibilidade, resistência e até two vezez mais durabilidade.

Não é best para depenar mais de quatro galinhas. As penas ficam entre o tambor e o fundo, e é utilizada muita água read more por ciclo. As pernas da galinha podem partir-se.

A temperatura de escaldagem do frango é fundamental para a jornada de processamento de aves. Não afeta apenas a escaldagem, que por sua vez afeta a depenagem, mas também a qualidade ultimate da carne.

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Você precisará ignorar o temporizador do ciclo de centrifugação e criar um interruptor direto para controle manual da rotação do tambor. Lembre-se, a segurança vem em primeiro lugar!

Os peritos recomendam depenadores de frangos compactos para famílias pequenas que gostam de cozinhar frangos ocasionalmente. O nosso guia tem tudo o que precisa para fazer a selecção certa.

3. Drenagem: A drenagem adequada é essencial para facilitar a limpeza e remoção de penas e água. A máquina deve possuir um sistema que permita o escoamento eficiente da água e dos resíduos, evitando entupimentos e garantindo a higiene.

Assim que o frango estiver devidamente escaldado, você pode prosseguir e arriveçar a depená-lo. Aqui estão as duas técnicas mais comuns para depenar galinhas manualmente.

Trabalham de forma semelhante, mas em vez de os dedos estarem dentro de um tambor, estão presos a um acessório de perfuração. A broca roda os dedos e segura-se a ave ao seu lado para remover as penas.

Cada cliente deve seleccionar o depenador de frangos adequado ao número de frangos a depenar. Vale a pena escolher um modelo que depena até four frangos como o EZPLUCKER EZ-151, VEVOR e KITCHENER depena frangos se estiver a criar frangos para venda.

Os depenadores de frangos são fáceis de usar. Ligar a máquina e colocar a galinha no tambor rotativo. Verter água quente enquanto a galinha gira. Os dedos de borracha irão arrancar as suas penas. Deve-se colocar um tambor de 5 galões debaixo da máquina para apanhar as penas.

Todos os nossos parceiros são selecionados e avaliados, de tempos em tempos, por critérios de excelência no serviço e satisfação dos clientes.